老黄瓜汤的做法

老黄瓜汤是一道清爽健康的汤品，具有滋补养颜的功效。下面是制作老黄瓜汤的简单步骤：

材料：
- 2个老黄瓜
- 适量生姜
- 适量蒜瓣
- 适量盐
- 适量鸡精

步骤：
1. 老黄瓜去皮，切成小块。生姜剥皮后切片。
2. 锅中倒入适量的水，加入生姜片，将水煮沸。
3. 煮沸后，加入切好的老黄瓜块和蒜瓣。
4. 继续煮沸10-15分钟，直到黄瓜变软。
5. 关火后，将黄瓜倒入搅拌机中搅拌成汁。
6. 汁液倒入锅中，再次加热至沸腾。
7. 加入适量的盐和鸡精，调味即可。
8. 最后，将煮好的老黄瓜汤倒入碗中，即可食用。

温馨提示：可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或葱花来增加风味。此外，老黄瓜本身的水分较多，不需要加太多水煮汤。