海参一般煮多久

海参的煮制时间因其大小和鲜度而异。一般来说，煮海参的时间大约在30分钟到1个小时之间。如果海参是鲜活的，可以先将其浸泡在开水中2-3分钟，使其松软，然后再用清水煮熟。如果使用干海参，则需要事先浸泡至少几个小时或者一晚上，再进行烹饪。为了确保煮熟，可以用叉子或筷子轻松穿透海参来检查其熟度。