大米蒸多久能熟

大米的蒸煮时间因各种因素而异，包括米种、火力、水量等。通常情况下，煮熟一杯（约180克）大米的时间为15-20分钟。当米粒变得松软，吸收了水分，且没有硬心的时候，即可认为大米已经熟透。最好参考米包装上的烹饪指南，以确保蒸煮时间和比例的准确性。