榴莲煲鸡汤的做法

榴莲煲鸡汤是一道将鸡汤与榴莲果肉相结合的独特菜品。下面是一种简单的榴莲煲鸡汤的做法：

材料：
- 1只鸡腿
- 200克鲜榴莲果肉
- 2颗蒜头，切片
- 3片姜片
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水

步骤：
1. 鸡腿洗净，剁成小块，放入开水中焯水，去除血水，捞出备用。
2. 榴莲果肉去皮去籽，切成小块备用。
3. 煲汤锅中加入适量清水，放入蒜头片和姜片，大火煮沸。
4. 加入鸡肉块，继续煮沸后改小火炖煮30分钟，让鸡肉的味道充分融入汤中。
5. 这时放入榴莲果肉，再煮沸，然后改小火继续炖煮10分钟，使榴莲的香味与鸡汤融合。
6. 最后加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
7. 等汤汁颜色变浓稠后，即可将榴莲煲鸡汤装盘享用。

这道榴莲煲鸡汤香浓可口，榴莲的特殊香味与鸡汤的鲜美相结合，非常适合食用。