糯米饭的制作方法

糯米饭的制作方法如下：

所需材料：
1. 糯米：根据人数适量
2. 清水：适量

制作步骤：
1. 将糯米放入容器中，用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水。
2. 将糯米沥干水分，放入蒸锅中，并均匀铺开。
3. 加入适量的清水，水位不要超过糯米。
4. 盖上锅盖，开火蒸煮。刚开始用大火煮开后，转至中小火，继续蒸煮15-20分钟，直到糯米完全熟透。
5. 关火后，让糯米饭在锅中静置一会儿，以便让其余温度均匀散发出来，然后再揭开锅盖。
6. 用铲子轻轻翻动糯米饭，使其松散开来。
7. 可根据个人口味加入适量的盐或其他调味料进行调整。
8. 将糯米饭装盘，可以搭配其他菜品一起享用。

注意事项：
1. 浸泡糯米的时间不宜过长，否则糯米容易变得过软。
2. 蒸煮时水位不要过高，以免糯米饭太稀。
3. 在蒸煮过程中不要频繁打开锅盖，以免蒸汽散失，影响糯米饭熟透。
4. 翻动糯米饭时要轻柔些，避免粘成一团。
5. 可根据个人喜好添加其他配料，如花生、红枣等，增加口感和香气。