煎中药溢出来的危害

煎中药溢出来的危害可能包括以下几点：

1. 损失药效：中药煎煮的过程中，药材中的有效成分会溶解在煎汤中，如果溢出太多，则会导致药效的丧失，使中药的疗效降低。

2. 污染环境：煮中药时，溢出的汤液可能会污染周围的环境，例如桌面、灶台等。这样会造成环境的脏乱，并增加整理清洁的工作量。

3. 烫伤风险：中药煎煮时，溢出的汤液可能会烫伤皮肤，特别是对于使用中小火炖煮的民间煎药方式来说，热汤会迅速喷溅，容易造成意外烫伤。

4. 细菌感染：药汤溢出后，可能会滋生细菌。如果长时间未及时清理并存放，细菌就会繁殖，长时间暴露可能会给人体健康带来一定的威胁。

因此，在煎中药时，要注意控制火力、选择合适的煎药器具，防止药汤溢出，并及时清理和消毒周围环境，以确保中药的疗效和使用安全。