挂面危害比方便面大

挂面的主要成分是面粉，而方便面则含有面粉以及添加剂、调味品等多种成分。因此，在某些方面，挂面的危害可能比方便面大。

1. 添加剂和调味品：方便面通常含有大量的添加剂和调味品，如人工香精、防腐剂、增稠剂等，这些化学物质对人体健康有一定的潜在危害。而挂面通常没有这些添加剂，食用起来相对更加安全。

2. 脂肪含量：方便面通常含有较高的脂肪含量，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期过量摄入可能导致心脑血管疾病等健康问题。而挂面主要是碳水化合物，相对而言脂肪含量较低。

3. 营养价值：方便面通常营养价值相对较低，缺乏维生素和矿物质，而挂面中的面粉相对来说更加天然，营养价值较高。

然而，无论是挂面还是方便面，过量食用都不利于健康。因此，在饮食上还是应该保持均衡，合理搭配各类食材。