干酵母粉的副作用与危害

干酵母粉通常被认为是安全的食品补充剂，没有严重的副作用和危害。然而，个别人可能会对干酵母粉过敏，从而引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难、胃肠不适等。此外，干酵母粉中含有高浓度的酵母胺，可能会引起偏头痛、头晕和心悸等症状。

对于孕妇、哺乳期妇女和免疫系统有问题的人，干酵母粉的安全性尚未完全确定。因此，在使用干酵母粉之前，最好先咨询医生或专业人士，以便了解个人的健康状况和食品过敏史，并确保使用干酵母粉的安全性。