炒香菇用焯水吗
原|2024-01-21 12:26:01|浏览:67
一般来说，炒香菇可以选择先焯水再炒，也可以直接炒。焯水的作用是去除香菇的腥味，使其更加鲜美。如果你喜欢吃嫩香菇，建议先焯水再炒。如果你喜欢吃有嚼劲的香菇，可以直接炒。选择是否焯水取决于个人口味偏好。
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