螃蟹蒸多久会熟

螃蟹蒸的时间会根据螃蟹的大小和种类而有所不同。一般而言，螃蟹蒸熟的时间约为10-15分钟。但是建议根据螃蟹的大小来调整蒸煮时间。当螃蟹变红，蟹壳变硬，并且蟹钳可以轻松移动时，表示螃蟹已经熟透了。最好使用温度计来确保螃蟹的内部温度达到75°C以上，这样可以杀死细菌，保证食用安全。