隔水炖汤一般炖多久

隔水炖汤的时间会根据具体食材和个人口味而有所不同。一般来说，隔水炖汤的时间可在1到3个小时之间。一些鲜肉类食材如猪骨、牛骨炖制时间会较长，需要至少炖制2到3个小时才能使汤汁浓郁。而一些蔬菜或鱼类炖汤时间一般较短，可以在1个小时内完成。最好根据具体食材和个人喜好调整炖汤的时间。