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琥珀核桃仁的做法

|2024-01-21 16:11:59|浏览:50

琥珀核桃仁是一种以核桃仁为主材料制作的小吃,以下是琥珀核桃仁的做法:

所需材料:
1. 核桃仁 200克
2. 白糖 100克
3. 糖浆 适量
4. 水 适量

步骤:
1. 将核桃仁用清水冲洗干净,并沥干水分备用。

2. 取一个平底锅,加入一定量的水,放入白糖,用中火煮沸,搅拌均匀。

3. 当糖水开始沸腾并变稠时,放入核桃仁,用中小火煮熟,直到核桃仁表面变亮。

4. 关火后,继续搅拌核桃仁,使每颗核桃仁均匀上糖。

5. 将糖浆倒入盘中,待糖浆凝固后,将核桃仁一颗颗剥离并整齐排列在盘中。

6. 等到核桃仁完全凉透后,即可享用琥珀核桃仁。

温馨提示:为了使琥珀核桃仁更有风味,可以在糖浆中加入一些香草精或者蜂蜜。制作过程要不断搅拌,避免核桃仁粘连在一起。

可爱小丸子、
01-21 16:11优质作者
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