鲳鱼蒸多长时间

鲳鱼一般蒸制的时间取决于其大小和厚度。一般而言，蒸鲳鱼需要约8-12分钟。首先，将切好的鲳鱼放在蒸菜篮中，水开后将蒸菜篮放入蒸锅中，覆盖盖子开始蒸制。如果鱼的厚度较大，可以适当延长蒸制时间。要注意的是，蒸鱼时间过长会导致鱼肉变硬，过短则会导致鱼肉未熟。最好根据实际情况进行调整。