稍麦与烧麦有什么区别

稍麦和烧麦都是中国传统的点心之一，但它们有一些区别。

1. 外观：稍麦通常是圆形或扁圆形的，它的面皮较薄，内馅量多；烧麦则呈现为半圆形或扁圆形，它的面皮较厚，内馅较少。

2. 制作工艺：稍麦的制作工艺相对简单，面皮和内馅一起包裹，然后蒸熟；烧麦的制作工艺较为繁琐，需要将面皮包裹在模具中，先蒸煮再烤至表面金黄。

3. 馅料：稍麦的馅料通常是猪肉、虾仁等，再加入蔬菜等调味料；烧麦的馅料也是类似的，但可能会添加一些其他的食材，如干贝、香菇等。

4. 口感：由于面皮的厚度不同，稍麦更加嫩滑软糯，烧麦则更加有嚼劲和韧性。

总之，稍麦和烧麦虽然在形状、制作工艺、馅料和口感上有差异，但它们都是美味的传统点心，各有各的特色。