原|2024-01-21 17:47:52|浏览:64
推荐小吃:红糖酒酿圆子
功效:具有补血益气、滋养脾胃的功效,适合女性调养身体。
材料:
1. 糯米粉250克
2. 红糖150克
3. 酒酿100克
4. 温水适量
做法步骤:
1. 将糯米粉倒入大碗中,加入适量的温水,搅拌均匀至没有颗粒感,形成均匀的糊状物。
2. 取一小锅,将红糖和酒酿倒入锅中,用中小火加热,搅拌均匀至红糖完全溶解。
3. 将糯米糊倒入锅中,用中小火加热,边翻煮边搅拌,保持煮糊状态。煮到糯米糊开始变得有点黏稠时,关火待用。
4. 取一平底容器,将煮好的糯米糊倒入容器中,用勺子压平,让表面光滑。稍微晾凉后,放入冰箱冷藏2小时至凝固。
5. 等煮好的糯米糊完全凝固后,取出切成小块即可食用。
注意事项:
1. 在搅拌糯米糊时,尽量避免糯米糊粘锅,以免煮糊过程中粘在锅底。
2. 冷藏时,注意避免与其他食物味道相互融合,最好用保鲜膜封口。
这款红糖酒酿圆子简单易做,口感软糯香甜,非常适合作为零食或甜品享用。无论是冷藏还是直接吃,都能带给你满满的味蕾享受和滋补滋养。快来尝试制作吧!