猕猴桃的营养与作用

猕猴桃是一种富含营养的水果，具有许多健康功效。

猕猴桃的营养成分丰富，包括维生素C、维生素K、维生素E、维生素B群、叶酸、钾、纤维素和抗氧化物质等。其中，它是维生素C的绝佳来源，每100克猕猴桃含有大约100毫克的维生素C，比柑橘类水果更高。此外，猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统的正常运作。

猕猴桃对人体有多种作用。首先，由于其高含量的维生素C和抗氧化物质，猕猴桃能够增强免疫系统，防止感冒和其他疾病的发生。其次，猕猴桃含有大量的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。此外，猕猴桃还含有酮酸，这是一种天然的消炎化合物，具有抗炎和抗癌的作用。猕猴桃还有助于改善皮肤健康，减缓衰老，促进伤口愈合，并具有保护心脏健康和降低胆固醇的作用。

总之，猕猴桃是一种营养丰富的水果，具有各种重要作用，对于保持健康和预防疾病都有积极的影响。