梭子蟹蒸多久最佳时间

梭子蟹蒸的最佳时间取决于梭子蟹的大小和个人口味偏好。一般来说，如果梭子蟹比较大，蒸的时间可能需要更长一些，大约15-20分钟左右。如果梭子蟹比较小，蒸的时间可以稍微缩短，大约10-15分钟左右。最好的方法是在蒸的过程中不断观察梭子蟹的颜色和外观变化，以确保其熟透而不过熟。