三大产能营养素

三大产能营养素是指碳水化合物、脂肪和蛋白质。

1. 碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源。它们在消化过程中被分解成葡萄糖，并通过血液运输到细胞中，提供能量供细胞进行各种生化反应和身体活动。

2. 脂肪：脂肪是一种高能量的营养素，每克脂肪提供9千卡的能量，比碳水化合物和蛋白质所提供的能量更多。脂肪作为能量的储备物质存在于脂肪组织中，可以被身体利用来提供持久的能量供应。

3. 蛋白质：蛋白质是组成细胞的重要组成部分，同时也是身体的重要能源来源。当身体缺乏碳水化合物和脂肪时，蛋白质可以转化为能量。蛋白质也参与维持身体的结构、修复受损组织、合成激素、酶和抗体等重要功能。