石榴的营养成分

石榴是一种富含营养的水果，它含有许多重要的营养成分，包括：

1. 维生素：石榴富含维生素C，每100克石榴果肉中含有约10毫克的维生素C。此外，它还含有维生素K和维生素E等。

2. 矿物质：石榴富含矿物质，如钾、锌、镁和铁等。每100克石榴果肉中含有约236毫克的钾。

3. 纤维：石榴富含纤维，每100克石榴果肉中含有约4克的纤维。纤维有助于促进消化和预防便秘。

4. 抗氧化物：石榴含有丰富的抗氧化物，如类黄酮、多酚和单宁等。这些抗氧化物有助于中和自由基，减少炎症和抵抗疾病。

5. 脂肪酸：石榴含有一些健康的脂肪酸，如亚油酸和花生四烯酸。这些脂肪酸有助于维护心脏健康和促进脑功能。

总体而言，石榴是一种具有丰富营养的水果，食用石榴可以为身体提供多种维生素、矿物质和抗氧化物，有益于健康。