玉木耳 怎么做好吃

玉木耳可以用来炖汤、炒菜或凉拌，以下是一种简单的做法：

材料:
- 玉木耳适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 色拉油适量

步骤:
1. 将玉木耳泡发至膨胀，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入发好的玉木耳翻炒片刻。
5. 加入适量的盐、鸡精继续翻炒均匀。
6. 加入一些水，盖上锅盖慢慢炖煮至玉木耳变软糯。
7. 尝味道，根据个人口味再次调整盐鸡精的用量。
8. 爆炒片刻后即可出锅。

这是一种简单的炒玉木耳的做法，你也可以根据个人口味添加其他的调料和配菜。