正确熬小米粥的方法

正确熬小米粥的方法如下：

1. 准备材料：小米适量、清水适量。

2. 将小米用清水浸泡30分钟至1小时，以便更好地煮熟。

3. 将小米沥干，放入大锅中。

4. 加入适量清水，约是小米的5-6倍。

5. 炉火开大，将小米煮沸后转至小火，煮开后继续煮20分钟，期间要时常搅拌，以免糊底或糊锅。

6. 根据个人口感调整熬煮时间，如果喜欢粘稠一些的粥，可以再煮10-15分钟。

7. 途中如遇到快干煳，可以根据需要适量加水。

8. 如果喜欢粥的口感较细腻，可以在最后的5分钟内加入适量的牛奶、椰浆或豆浆等来煮熟。

9. 完成后，关火，加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀，即可食用。

注意事项：
- 煮小米粥时不要一次放入太多小米，否则容易糊底，最好分几次加入。
- 搅拌时要注意火力不要太大，以免溅出烫到手。
- 糖或蜂蜜的用量可以根据个人口味来决定，可以多尝试几次找到最适合自己的甜度。