柚子什么时候成熟

柚子一般在秋季成熟。具体成熟时间取决于栽培的品种和地理位置，一般来说，柚子的成熟期在9月到12月之间。可以通过外观判断柚子是否成熟，成熟的柚子外皮颜色由绿变黄，果皮光滑有光泽，果实质地饱满。此外，可以通过闻味和压实感来判断柚子的成熟程度，成熟的柚子会散发出浓郁的香气，果肉稍微有弹性但不太硬。