红烧肉怎样做好吃又简单

红烧肉是一道传统的中国菜肴，下面是一份简单又好吃的红烧肉的做法：

所需材料：
- 猪肉五花肉500克
- 姜块2片
- 大葱1根
- 料酒2汤匙
- 白糖2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐适量
- 植物油适量
- 温水适量

步骤：
1. 将五花肉切成2厘米见方的块。
2. 将锅烧热，加入适量的植物油。
3. 将五花肉块放入锅中，煎至两面金黄。
4. 加入姜块和大葱，翻炒一会儿。
5. 加入料酒，烧一会儿，用温水淹没肉块。
6. 加入白糖，生抽和老抽，再加入适量的盐。
7. 将火调至小火，盖上锅盖，焖煮1小时，期间需要时常翻煮，以免粘锅。
8. 1小时后，将盖子打开，烧至汤汁收浓。
9. 出锅前，将火调大，翻煮一会儿，将汤汁收至浓稠。
10. 完成后，将红烧肉盛出，装盘即可享用。

希望这份简单又好吃的红烧肉的做法能够帮到你！