微波炉做蛋糕的方法

微波炉可以用来制作快速简便的蛋糕。以下是制作微波炉蛋糕的步骤：

材料：
- 2个鸡蛋
- 4汤匙白糖
- 4汤匙面粉
- 2汤匙可可粉
- 2汤匙牛奶
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草精

步骤：
1. 打破鸡蛋，将蛋白和蛋黄分离放入不同的碗中。
2. 在蛋黄碗中加入白糖，牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将面粉、可可粉和发酵粉混合均匀。
4. 将干混合物逐渐加入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
5. 用搅拌器将蛋白打发至硬峰状态。
6. 将蛋白逐渐倒入蛋黄混合物中，轻轻搅拌均匀。
7. 将混合物倒入一个微波炉可用容器中。
8. 放入微波炉，调节微波功率为中等，微波炉时间设置为2-3分钟。
9. 间隔1分钟检查蛋糕是否煮熟。可以通过插入牙签到蛋糕中心来检查，如果牙签干净则蛋糕已经熟了。
10. 取出蛋糕，放凉后可以添加奶油、水果等作为装饰。

请注意，每台微波炉的功率不同，所以微波炉时间可能需要根据自己的微波炉功率进行调整。