什么样的家常菜好吃

有很多种家常菜都很好吃，因此只能根据个人口味来选择。以下是一些广受欢迎的家常菜：

1. 家常红烧肉：猪肉炖煮在酱油和糖的调料中，口感香甜软烂。
2. 麻婆豆腐：豆腐用辣椒豆瓣酱和香料炒制，味道麻辣可口。
3. 清蒸鲈鱼：鱼肉嫩滑，用姜丝和葱段提味，蒸煮后保持鲜嫩口感。
4. 干煸四季豆：四季豆炒至嫩脆，调料包括辣椒、姜和大蒜，辣香可口。
5. 家常炒饭：将剩饭炒至松散，再加入蔬菜、鸡蛋、肉类等配料翻炒，味道丰富。
6. 家常煎鸡蛋：简单易做，鸡蛋煎至金黄色，口感酥软。
7. 家常酸辣汤：使用酸菜、豆腐和肉类熬制，辣酸开胃。
8. 家常糖醋里脊：猪肉里脊炸脆，再用糖醋汁烹制，甜酸可口。

除此之外，还有很多其他的家常菜可供选择，最重要的是选择自己喜欢的口味、材料和烹饪方式。