什么人不能吃海参

海参是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食品，一般来说大部分人都可以食用海参，但是以下几种人群需要谨慎或者避免食用海参：

1. 过敏体质者：海参可能引发过敏反应，如果有对海鲜过敏的人应该避免食用海参。

2. 对碘过敏或甲状腺功能异常者：海参富含碘元素，食用过多可能会对甲状腺产生负面影响，所以具有甲状腺疾病的人或者对碘过敏的人应该限制或避免食用海参。

3. 消化系统问题者：海参很难消化，对于有消化不良、胃肠疾病或者手术后恢复期的患者，建议谨慎或避免食用海参。

4. 孕妇和哺乳期妇女：虽然孕妇和哺乳期妇女可以适量食用海参，但是由于海参中的重金属和污染物可能对胎儿和婴儿有潜在影响，所以建议咨询医生并注意选择优质的海参。

总的来说，不同的人群需要根据自身情况来决定是否食用海参，如有疑问应咨询医生或营养师的建议。