红豆不能跟什么豆类一起吃

红豆不能与绿豆一起食用。这是因为红豆和绿豆都含有一种称为蛋白酶抑制剂的物质，这种物质会影响蛋白酶的活性，从而减少蛋白质的分解和吸收。因此，同时食用红豆和绿豆会降低对蛋白质的消化和利用，导致消化不良或肠胃不适。所以，最好避免将红豆和绿豆一起食用。