大葱烧海参的做法大全

大葱烧海参是一道美味的中式菜肴，下面是一个简单的做法：

材料:
- 海参：适量
- 大葱：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 海参洗净，放入开水中焯水煮3-5分钟，然后用清水洗净。切成段备用。
2. 大葱切段，姜切片备用。
3. 锅中加入适量的食用油，放入大葱段和姜片爆炒出香味。
4. 加入海参翻炒均匀。
5. 加入适量料酒焯水，并加入适量的生抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒均匀。
6. 加入适量清水，煮开后转小火煮约15-20分钟，直到海参完全入味变软。如果汤汁过多可以稍微收一下汤汁。
7. 最后加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。搅拌均匀即可。

这是一道非常简单的大葱烧海参的做法，你可以根据个人口味进行调整和改进。祝你成功做出美味的大葱烧海参！