菠萝鸡翅的做法

菠萝鸡翅是一道美味的菜品，下面是一种常见的做法：

所需材料：
- 鸡翅中4个
- 菠萝块适量
- 生姜蒜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 植物油适量

步骤：
1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，这样更容易入味。
2. 准备一个容器，将鸡翅放入其中。加入适量的生姜蒜末、料酒、酱油、盐和糖，腌制15-20分钟，使其入味。
3. 将腌制好的鸡翅用淀粉进行裹粉，使其皮更脆。
4. 预热烤箱至200度，将裹有淀粉的鸡翅放入烤盘中，均匀摆放。
5. 将鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，待鸡翅变为金黄色时，取出。
6. 烤制期间，可以将菠萝块用少量植物油煎炒至稍微变软。
7. 将鸡翅和菠萝块一起放入锅中，加入适量的盐、酱油和糖调味，翻炒均匀，让鸡翅和菠萝充分入味。
8. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

这样一道美味的菠萝鸡翅就做好了！