木耳泡多长时间

泡发木耳的时间一般为2小时至3小时。首先，将木耳用清水洗净，然后放入碗中，加入适量的清水，水量以完全盖过木耳为宜。接下来，将碗放入冰箱中浸泡2小时至3小时。泡发时间过长会导致木耳变得过软，影响口感；泡发时间过短则木耳可能没有完全发开。