美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

补铁的能不能跟水果一起吃

|2024-02-15 11:58:02|浏览:75

补铁的食物可以和水果一起食用,但有些水果可能会影响铁的吸收。某些水果,如橙子和柚子,含有丰富的维生素C,可以提高铁的吸收率。

维生素C可以将非血红素铁转化为血红素铁,从而增加铁的吸收量。因此,与含有维生素C的水果一起食用富含铁质的食物,可以帮助提高铁的吸收率。

另一方面,一些水果含有鞣酸,例如草莓和覆盆子,可能会抑制铁的吸收。因此,与富含鞣酸的水果同时摄入铁质丰富的食物时,铁的吸收可能会受到一定程度的影响。

综上所述,补铁的食物可以和水果一起食用,但最好选择富含维生素C的水果,以帮助增加铁的吸收率。同时,尽量避免与含有鞣酸的水果同时摄入,以减少铁的吸收干扰。

爱安琦爱生活
02-15 11:58优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐