蛏子能过夜吃吗

蛏子是一种贝类食品，通常可以用来做汤、炒菜或者烤着食用。蛏子的新鲜度非常重要，如果蛏子已经变质，就不建议食用了。一般情况下，新鲜蛏子可以保持一至两天的新鲜度，但最好在购买后即刻食用，避免放置过久导致质量下降。所以，如果你购买了新鲜蛏子，并且保存得当，可以过夜吃。但要确保蛏子没有发臭或变质的迹象，才能放心食用。