肘子肉需要炖多久

肘子肉一般需要炖至少1.5-2小时，直到变得柔软熟透。具体的炖煮时间也会依据个人喜好和具体菜谱而有所不同。在炖肘子肉的过程中，可以适时加入配料和调味料，以增加口感和风味。同时，记得定时检查肘子肉的熟度，以免过度炖煮导致肉质过烂。