炖羊肉需要多久

炖羊肉的时间可能会有所不同，取决于羊肉的部位和大小，以及个人的口味偏好。大多数情况下，炖羊肉需要至少1-2个小时的时间，以确保肉能够变得柔嫩，并且味道浓郁。在低温和慢炖的过程中，羊肉会逐渐变得嫩滑，与其他食材的味道也会相互融合。因此，如果你想要一道口感绝佳的炖羊肉，建议你充分耐心炖煮，让它慢慢炖煮至食材完全熟透。