蛋包肠能过夜吗能吃吗

蛋包肠虽然可以过夜保存，但是并不推荐长时间存放后再食用。因为蛋包肠中含有蛋和肠类食材，这些食材在室温下容易滋生细菌，经过一段时间后可能会变质，造成食物中毒的风险。

如果要保存蛋包肠，最好将其放入冰箱中冷藏，以保持食物的新鲜度并延长保质期。一般来说，冷藏保存的蛋包肠在2-3天内食用为宜。如果超过了这个时间，或者食物出现异味、变色等异常情况，就不建议再食用了，以免对健康造成危害。