炖板栗需要炖多久才好

炖板栗的时间因个人喜好和板栗的大小而异，一般来说，小板栗（直径约2厘米）炖煮时间约为30-45分钟，大板栗（直径超过3厘米）则可能需要更长时间，大约炖煮60分钟以上。建议炖煮时加入足够的水，以确保板栗充分煮熟软化。此外，也可以用牙签或筷子插入板栗测试熟度，如果能轻松插入且板栗软烂，即可炖煮完成。