剥皮鱼需要炖多久才熟

剥皮鱼的炖制时间取决于鱼的大小和炖的方法。通常情况下，剥皮鱼需要炖煮20分钟至30分钟左右才能熟透。炖制的时间也可以根据个人喜好进行调整，如果想要更柔软嫩滑的口感，可以延长炖制时间。建议在炖制过程中不断观察鱼的状态，确保其完全熟透。