好吃又简单的晚餐做法

标题：香煎鸡腿配蒸蔬菜——好吃又简单的晚餐做法

功效：
这道香煎鸡腿配蒸蔬菜的晚餐是一道高蛋白、低脂肪的健康美食。鸡腿富含优质蛋白质，有助于肌肉修复和增强免疫系统。蔬菜则提供了丰富的维生素和纤维素，有助于消化和保持身体健康。

材料：
- 鸡腿：2只
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 蒜末：适量
- 蒸蔬菜：可选择西兰花、胡萝卜、豆角等蔬菜

做法步骤：
1. 鸡腿洗净，剁成2段，用刀背拍松稍微拍松。
2. 鸡腿均匀地涂上一些酱油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻按摩鸡腿，让调料均匀粘附在鸡肉上。静置腌制15分钟，让鸡腿入味。
3. 热锅倒入适量油，加入蒜末，煸炒至香味飘出。
4. 将鸡腿放入锅中，小火煎至金黄色，再翻转煎另一面，确保鸡肉煎至熟透。
5. 准备蒸锅，将切好的蔬菜铺在蒸网上，上锅蒸熟，时间根据个人喜好而定。
6. 将蒸好的蔬菜摆盘，再将香煎鸡腿放在旁边，即可享用。

注意事项：
1. 鸡肉煎制时火候要掌握好，避免过熟或煎焦。
2. 蔬菜的蒸制时间根据个人喜好可以调整，但不宜蒸得太久，以保持蔬菜的口感和营养成分。
3. 在调味时，可以根据个人口味加入其他调料，如蚝油或花椒粉，增添风味。

这款香煎鸡腿配蒸蔬菜的晚餐既简单又美味，健康营养，适合忙碌的现代生活。尝试一下吧，保证让你满足又舒服！