红小豆嘌呤多高才能吃

红小豆的嘌呤含量相对较高，因此对于一些嘌呤摄入受限的人群，建议适量食用或者避免食用红小豆。

对于正常人来说，适量食用红小豆不会造成嘌呤过高的问题。一般来说，每天的嘌呤摄入量应该控制在150-200毫克左右，而红小豆每100克的嘌呤含量约在150毫克左右。因此，每天食用适量的红小豆是可以的，但是建议不要过量食用，以免累积过多的嘌呤。

对于有痛风、高尿酸血症等疾病的人群，由于红小豆的嘌呤含量较高，建议谨慎食用或者避免食用。这些疾病容易导致尿酸排泄不畅，摄入过多嘌呤会使尿酸进一步升高，可能引发症状加重或者诱发痛风发作等问题。在这种情况下，最好遵循医生或营养师的建议，并限制红小豆等高嘌呤食物的摄入。