蛋黄和什么能不能一起吃

蛋黄可以与许多食材和菜肴一起食用，下面列举几个常见的组合：

1. 蛋黄和白米饭：可以做成蛋黄拌饭或炒饭，口感丰富，营养均衡。

2. 蛋黄和面食：可以在面食上加入蛋黄，如蛋黄饺子、蛋黄馒头等，增加口感和营养。

3. 蛋黄和青菜：蛋黄可以拌在炒青菜或凉拌菜中，丰富口感和滋味。

4. 蛋黄和鱼肉：可以将蛋黄裹在鱼肉上烹饪，增加口感，也可用于做鱼馅。

5. 蛋黄和烘焙食品：蛋黄是许多烘焙食品的常见成分，如蛋黄酥、蛋黄曲奇等。

需要注意的是，蛋黄含有较高的胆固醇，故摄入量应适量，避免食用过多。