坚果什么人要吃才能吃

坚果适合各种人群食用，但以下人群可能会特别受益：

1. 素食者：坚果可以提供植物性蛋白质和脂肪，补充素食者的营养需求。

2. 体力劳动者：坚果富含能量和蛋白质，能够提供持久的能量和促进肌肉恢复。

3. 学生和工作者：坚果含有丰富的脂肪和蛋白质，有助于提高记忆力、集中注意力和增强思维能力。

4. 减肥者：坚果中的纤维和健康脂肪可以增加饱腹感，并有助于控制食欲，适度食用有助于减少卡路里摄入。

5. 心脑血管疾病患者：一些坚果，如核桃和杏仁，含有健康脂肪、抗氧化物和维生素E，有助于降低心脑血管疾病的风险。

6. 骨质疏松者：坚果中富含的钙和镁等矿物质有助于骨骼健康。

总的来说，坚果是一种营养丰富的食物，适合大部分人群食用，但过敏坚果的人需要避免摄入相应的坚果。