炒鸡蛋不能和什放在一起吃

炒鸡蛋不能和以下食物放在一起吃：

1. 柿子：柿子含有大量的鞣酸，与鸡蛋中的蛋白质结合后会形成不容易消化的物质，容易导致消化不良。

2. 豆腐：豆腐中含有大量的钙，而鸡蛋中的蛋白质含有亚硫酸盐，两者结合后会生成不易消化的物质，不利于人体的吸收。

3. 花生：花生中含有抗胰蛋白酶的物质，而鸡蛋中的蛋白质需要胰蛋白酶来分解，两者一起食用会影响蛋白质的消化吸收。

4. 柠檬：柠檬中含有大量的维生素C，而鸡蛋中的微量元素中含有铜，两者结合后会产生毒素，不利于身体健康。

注意：以上都是一些传统的说法，尽管有一定科学依据，但在正常的饮食中，适量搭配并不会对身体健康产生重大影响，具体还是要根据个人的身体状况和需求进行调节。