捡蘑菇怎么消毒才能吃啊

捡蘑菇后，为了确保食用安全，需要进行以下消毒步骤：

1. 首先，将捡来的蘑菇用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。
2. 接着，将蘑菇放入盐水中泡浸一段时间，用盐水除去蘑菇表面的细菌和虫卵。
3. 再将蘑菇过一遍清水，确保蘑菇表面干净。
4. 将蘑菇放入开水中煮熟，水开后再煮2-3分钟，煮熟的蘑菇不仅可以杀死细菌和虫卵，还可以去除部分毒性。
5. 捞出煮熟的蘑菇，沥干水分待用或进行下一步烹饪。

通过以上消毒方法，可以确保蘑菇安全食用。记得在捡蘑菇前一定要了解清楚蘑菇种类，以避免误食有毒的蘑菇。