十种食物不能放在一起煮

1. 鱼和牛奶：鱼中的蛋白质会与牛奶中的酸性物质发生反应，导致食物变味。

2. 鱼和柑橘类水果：柑橘类水果中的酸性物质会使鱼变得更硬，并且可能产生不好的气味。

3. 鸡蛋和豆腐：鸡蛋中的蛋白质和豆腐中的钙离子会相互作用，会导致豆腐变得更硬。

4. 鸡肉和柠檬：柠檬中的酸性物质会使鸡肉变得更硬。

5. 白醋和碱性食品（如红薯）：白醋会破坏红薯中的维生素C，影响营养价值。

6. 瘦肉和红糖：红糖中含有多种酸性物质，会使瘦肉变得更硬。

7. 干果和海鲜：干果中的酸性物质会与海鲜中的蛋白质相互作用，导致食物变味。

8. 草莓和番茄：草莓中含有鞣酸，会使番茄变得更酸。

9. 蔬菜和牛奶：蔬菜中的维生素C会破坏牛奶中的蛋白质。

10. 玉米和蜂蜜：玉米中的谷氨酸酐会破坏蜂蜜中的酶，降低其营养价值。