春笋能不能和杏鲍菇一起炒

春笋和杏鲍菇可以一起炒。春笋和杏鲍菇都属于蔬菜类食材，它们的口感和味道相似，所以可以配合炒菜。可以先将春笋和杏鲍菇切片或切块，然后用适量的油炒至熟烂，根据个人口味加入调料和其他蔬菜一起翻炒即可。这样可以给菜肴增加口感丰富、颜色鲜艳的好处。