白糖炖鸡蛋怎样炖

1. 准备材料：鸡蛋，白砂糖，水。

2. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。

3. 在锅中加入适量水，加入白砂糖，根据自己喜好可适量调整糖的用量。

4. 将糖水煮沸，然后放入煮熟的鸡蛋。

5. 将火调至中小火，继续煮约10-15分钟，直到鸡蛋完全吸收了糖水的味道。

6. 然后熄火，让鸡蛋在糖水中陈化一段时间，让其更入味。

7. 最后盛出，可以趁热食用，也可以放凉后放入冰箱冷藏后食用。

注意：炖鸡蛋的时间不要过长，否则鸡蛋会变得过硬。可以根据自己的口味调整糖的用量，可以多试几次找到最适合自己的味道。