南通必吃！揭秘南通十大特色美食，让你吃遍南通的味蕾盛宴

1. 南通炒粉

南通炒粉，又称南通炒米粉，是南通地区传统的特色小吃之一。选用当地优质的大米和小米制作而成，口感Q弹，加上各种配料的炒制，香气扑鼻，回味无穷。

2. 丁香鱼

丁香鱼是南通地区的一道著名家常菜，选用的是长江中游的新鲜鱼类，辅以丁香叶和其他香料烹饪而成。口感鲜嫩，香气扑鼻，是南通人民餐桌上的一道美味佳肴。

3. 清水鸭

清水鸭是南通地区的传统名吃，选用当地清洁的河流水域中所养的鸭子，经过特殊的烹饪工艺而成。鸭肉鲜嫩，肉质细腻，入口即化，回味无穷，是南通人民餐桌上的一道美味佳肴。

4. 烤鲤鱼

南通的烤鲤鱼是一道极具地方特色的美食，选用的是长江中游的新鲜鱼类，搭配各种腌制的调料，经过炭火烤制而成。鱼肉鲜嫩，肉质鲜美，香味四溢，是南通不可错过的特色美食。

5. 河蟹

南通的河蟹以肉质肥美、味道鲜美而闻名，尤其是太湖产的阳澄湖大闸蟹更是美味无比。清蒸、红烧、蒜蓉炒等各种做法都别具特色，值得一试。

6. 枸杞馄饨

南通的枸杞馄饨是当地特色小吃，以选用的大米和小麦粉为主要原料，加入枸杞和鲜肉等食材制作而成。清淡爽口，营养丰富，深受南通人民喜爱。

7. 糖醋小排

南通的糖醋小排选用的是当地优质的猪排肉，经过油炸、糖醋烹制而成。色泽诱人，酸甜可口，口感酥脆，是南通家喻户晓的特色美食。

8. 酱汁粉丝

南通的酱汁粉丝是一道香甜可口的特色美食，选用的是当地优质的米粉，配以特制的酱汁烹制而成，口感爽滑，回味无穷，让人欲罢不能。

9. 鲜肉春卷

南通的鲜肉春卷是一道经典的地方小吃，将鲜肉、蔬菜等食材包裹在面皮中，经过炸制而成。外酥里嫩，香气扑鼻，美味可口，是南通不可错过的特色美食。

10. 河鲜粥

南通的河鲜粥选用的是长江流域的优质水产品，加上当地的优质大米熬制而成。清爽可口，味道鲜美，配以各种海鲜，营养丰富，是南通人民喜爱的特色美食。

谢谢您的阅读，希望这篇文章能带给您对南通特色美食的一番了解，让您在南通品尝美食的时候有更多的选择和期待。