美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

淮安特色美食? 淮安楚州区特色美食?

|2024-08-03 06:04:41|浏览:70

一、淮安特色美食?

软兜长鱼 平桥豆腐 钦工肉圆 油煨脐门 活鱼锅贴 盱眙龙虾。开阳蒲菜 长鱼面。

二、淮安楚州区特色美食?

淮安楚洲特色美食有茶散、平桥豆腐、清宫肉圆

三、上海特色美食有哪些?

上海特色美食有:

1.生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

2.南翔小笼,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3.三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

4.油豆腐线粉汤,锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。

5.开洋葱油拌面,以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。

6.蟹壳黄,发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。

7.擂沙圆,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。

8.排骨年糕,排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

9.条头糕,薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

10.海棠糕,它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

四、铜川特色美食有哪些?

北关饸络,耀州咸汤面,宜君西红柿泡。

五、广汉特色美食有哪些?

汉州板鸭,金丝面,缠丝兔,松林桃

六、临洮特色美食有哪些?

临洮石子馍石花明显,色泽橙黄,酥脆味醇,久放不馊。酒香扑鼻干甜醅 临洮城北二十里铺干甜醅,酒味浓郁,入口香甜,在省内外享有盛誉。

香甜可口糖酥饼 已有百年历史,选用精粉、五香粉等佐料,按一定的要求制成饼,吃越来软硬适宜,香甜可口。

刺少肉嫩洮河鱼 洮河鱼膘肥肉嫩,刺少质嫩,含蛋白质高,具有独特风味烹为菜肴,滋味腴美,上口柔糯,余味浓香。

色香味长热凉面 临洮凉面具有味美可口,冬热夏凉之特点。吃起来面条柔韧爽口,滑嫩、酸咸辣齐具,味中有味。

味美脆酥瑰花糖 瑰花酥糖是临洮的传统食品,具有几百年的历史。经过独特工艺制成,味美脆酥,香甜可口,回味悠

七、成安特色美食有哪些?

大盘鸡,成安草莓,鱼块扣碗,酥鸡块扣碗,虾米白菜扣碗,海带豆腐扣碗。

八、新疆特色美食有哪些?

新疆大盘鸡

说起大盘鸡可能很多朋友都知道新疆大盘鸡,这是新疆的一道名菜,也被大多数的游客所喜爱,很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。几乎每个城市都有大盘鸡的存在,可见大盘鸡的好吃程度了。

新疆烤羊肉串

烤肉串在大家的印象里,往往不会被我们当做主食来吃。但是在新疆烤肉串就是日常的主食了。这个烤肉串和我们的烤肉串,不同的地方就是我们的烤肉串通常都是以瘦肉为主,但是新疆的烤肉串往往是一块瘦肉一块肥肉这样交替串成的。通常用煤炭来烤,偶尔也会有一些用木头来烧火烤制的。在烤制的时候,会撒上各类香料和调味料。

新疆拌面

拉条子用上好的面粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉,西红柿,辣椒,还有各种蔬菜的搭配,吃起来简直幸福感十足。过油肉拌面是拌面无冕之王

九、江西特色美食有哪些?

有赣南脐橙,南昌米粉,南丰桔子,高安付竹等

十、绵阳特色美食有哪些?

绵阳特色不多,主要是米粉,钟兔子,如果真要算起来,似乎没什么是特色的东西。你到马家巷里找找吧,可能有没吃过的特色小吃吧。

kaiko
08-03 06:04优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐