米果文化旗下艺人？ 做米果的说说？

一、米果文化旗下艺人？

米果文化艺人有

1.肖骁。《奇葩说》辩手、演员、主持人。毕业于四川师范大学电影电视学院双语播音与主持专业。

2.范湉湉。中国内地女演员、主持人。2000年参加《少林足球》大招募，2002年签约成为星辉公司旗下艺人，参演周星驰导演的电影《功夫》，2005年被雪藏。2012年，参加《顶级厨师》第一季获第六名。

3.邱晨。米果文化创始人之一。

二、做米果的说说？

米果俗名叫灯盏果，先把用水浸过的粳米磨成米浆，然后放在锅里边搅拌边放少许食油,免得沾锅,熟之后成米团状，趁热再把它做成圆圆的灯盏形状，装上豆芽五花肉香菇虾米或青豆萝卜等半熟的馅,最后放在蒸笼里蒸二十分钟,撒上香菜和麻油大功告成。

三、米果怎么做？

主料：糯米粉 (200G)

调料：黄豆粉 (20G), 辣椒粉3G，白砂糖15G。

步骤

1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅，倒入适量水，用力揉搓糯米粉，直至面饼状，再揉搓成条状。

2、揪成小米团，揉搓成汤圆大小的团子。

3、煮锅中加水，水开后将糯米团子放入锅中煮沸，直至团子浮上水面，即可捞出。

4、在煮团子的时间内，可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖，放入干净的容器中，糖的比例看个人口味调节。

5、 团子煮好后，捞出，放入准备好的豆粉中，晃动容器，直至团子被外衣全部裹住，即是成品米果。

6、用筷子将米果夹出，放入盘中，就可以享用了。

四、艾米果怎么做？

1、艾草2斤、糯米粉2斤、粘米粉2斤、盐适量、油少量。

2、将从田里采摘的艾草清洗干净，摘的时候有野草和泥浆，耐心清洗即可。

3、先在锅里烧开适量的热水，待水烧开后，将清洗干净的艾草放入锅里，用筷子搅拌使艾草充水浸入水中，再倒入适量小苏打（小苏打的作用是，让叶子不会变黄，同时也可以去除艾草自带的苦味）。

4、开水煮3分钟左右，将其捞出，然后浸泡在冷水里，用两三次冷水漂，将苦味漂干净。

5、将漂干净的艾草拧干水份，放砧板上，用刀剁碎，越细越好。

6、将剁好的艾草放入两种各一半的面粉，并加入盐和水搅和在一起，跟和面一样，让粉和草充分融合。

7、准备工具装米果，将其拧成一个小圆圆的粄压扁，要靠的太近了，蒸的时候还会膨大，然后放热水锅里蒸，半个小时左右就可出锅。

五、灿米果怎么做？

金灿灿的米果的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次少量的所以做了两种。红薯连皮，毛芋连毛起放电压力锅里按煮饭键，这样省事，跳掉后捞出放凉剥干净再用勺压成泥。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯里放3大勺米粉，喜欢甜的可以放些糖，然后拌匀，觉得干放点水再拌匀，再做成小点的长条。毛芋同样压成泥只是里面放了少许的生姜末和葱末、胡椒粉、盐和味精也是3大勺米粉拌匀（要尝一下咸淡）。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里油热后用虎口挤出用小勺子取出把毛芋丸子放入油锅里炸成金黄色捞出，。。毛芋全部炸完后，把锅洗净换新油烧热，把搓成条的红薯放热油中炸至这样捞出，。。炸时人不要走开，很容易焦。因为材料都是熟的，。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢硬点的就多加米粉，吃起来更脆

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是菜油。炸好了，非常好吃外稣里软的。我这米粉加得少，吃起来很稣软，不费牙。

六、澄江米果怎做？

米果的用料

糯米粉 克 米粉（面） 克 熟豆粉 白糖 熟辣椒粉

米果的做法步骤

步骤 1

糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉（我是加的面粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，纯糯米太软榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用开水和面，和面小心手被烫，试着来或者晾一会，面团不粘手也不硬正合适

步骤 2

将面团揪成一个个土鸡蛋大揉圆（太大了中间没味道，太小粘的糖豆粉太多会腻），烧开一锅水，下锅煮，轻轻推动下以防粘锅底

步骤 3

大盆里来几大勺黄豆粉（这次豆粉里除了黄豆还有黑豆红豆，传统就是黄豆），一些白糖，甜度自己掌控

步骤 4

米果煮到浮起来就是熟了，捞出来（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃动大盆，让米果均匀裹上甜豆粉，给小宝做的迷你版，几个大的，好爱吃的～

步骤 5

继续煮米果，糖豆粉里加入几勺熟辣椒粉（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理机打碎，其实豆子也可以这样做），加了辣椒适量再加点白糖

步骤 6

烤好的辣椒，这个辣椒特别香辣度适中，做米果绝配?

步骤 7

辣版，我做的辣度适中，远不及记忆中有些人家的红米果，那个辣哟，那个香哟… 现在吃辣不及以往啦，量力而行?

七、怎么做糯米果？

主料1人份

糯米粉150克 紫薯一个

辅料

糖粉40克 水150克 黄油40克 奶粉15克

步骤1糯米果的做法大全

首先准备好所有的食材，

小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克

步骤2

然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀，

步骤3

接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟，

步骤4

然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油，

步骤5

接着揉成光滑的面团，

步骤6

然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀，

步骤7

接着将面团分成大小均匀的小剂子，

步骤8

然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅，

步骤9

最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。一道美味可口的糯米果就做好了

八、麻子米果怎么做？

【食材】

优质糯米、白糖、白芝麻、食用油

【做法】

1、精选优质糯米，用水浸泡一天一夜，磨成米粉，以前用锤子捶打成粉，现在直接借用机器研磨成粉，沥干水备用。

2、按一斤糯米粉二两水的比例，将糯米粉和水放在盆里；大火热锅，倒入适量油，最好用油把锅全部刷上，再一起往锅里倒入糯米粉，用铲子使劲推成团，直到糯米粉成团，表面焦黄，有弹性，不粘手为好。

3、将成团的糯米团，先滚上一层糯米粉，切成条状，用手搓揉成圆条，切成1厘米厚的片状小剂子，一个个摆平备用。

4、锅内倒入半锅油，待7层热，将糯米剂子下锅油，炸成型后捞出，控干油。

5、将炸好的米果，放入大盆中，淋上一层化开的白糖水，再均匀撒上炒香的白芝麻，翻动均匀就可以食用了。

九、包米果米浆怎样做？

.准备工作

　　提前将大米浸泡在水中三小时以上

　　step2.将大米一勺一勺放入石磨中，磨成米浆，每勺米、 水的比例为1:2

　　step3.将磨好的米浆静置，并搅拌均匀，无结块;将馅料炒好，备用

　　(馅料可根据自己喜好炒制，一般包米果馅料以包心菜、瓠子、茄子、酸菜、韭菜、纯肉这几类为主，我们这次在东阳农庄准备的馅料为纯肉馅、茄子馅、酸豆角馅、瓠子馅)

　　step4.上锅蒸熟

　　在蒸屉上均匀的刷上一层油，锅中放水烧开，烧开后将磨好的米浆倒入蒸屉，厚度适中、均匀，再放入锅中蒸透(p.s.蒸熟的米浆是透明状很有弹性的)

　　step5.包馅料，装盘即可

　　蒸熟后拿出，用筷子沿蒸屉划上一圈，使蒸熟的米浆与蒸屉边缘分离，再用筷子将米浆均匀的分成九个小方块，将炒好的馅料放在米浆皮上，再将米浆皮裹好，装盘即可。

十、冻米果怎么做？

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。

做法：1.我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。

2.我们将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。

3.在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。

4.在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。

5.这样好吃的米果就做好了。