原|2024-08-15 03:15:08|浏览:55
讲解各地方的美食,传承中国的美食文化
你好,《中国好味道》由中央电视台《创业天使》、新浪微博、微美食联合主办的年度大型美食评选活动,并得到了来自中国商业联合会、中国团购发展指导中心、北大汇丰商学院EDP同学会等方面的大力支持。在业内具有强大的号召力及影响力,吸引了众多行业巨头的积极参与。
有个节目叫《新西游记》的,不是美食节目,但是出来旅游的时候很多时间会介绍中国美食
中国美食节目很多,比如《舌尖上的中国》和《锋味》!都是不错的节目。中国地大物博,美食更是数不胜数!
韩国节目体验中国美食是《COOK家代表》这个节目。
韩国JTBC电视台《COOK家代表》是由韩国代表的主厨们与世界各地的顶级厨师们展开料理对决的美食类综艺节目。韩国名厨师李连福、崔贤硕、Sam Kim、李元日将与中国香港、日本、中国大陆等厨师们的厨艺对决,号称“吃货妖精”的姜虎东、“最佳搭档”金成柱与安贞焕也将组成主持人军团与厨师军团一同出征
我觉得纪录片记录的美食更为接地气???
『寻味顺德』——顺德,位于珠江三角洲腹地,是广府粤菜的重要发源地之一。从美食出发,讲述顺德人的故事,展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫,在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度,看到他们的生活观、价值观。
『川味第二季』——《川味第二季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。
『风味人间』——在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。所以说,美食不一定要去什么豪华大饭店,寻常百姓家,街边小吃,一样有耐人寻味的美味!
『三日为期第八集』——每个城市,都有一家可以寄存故事的餐馆。重庆的“江渝不关门”,24小时营业,江湖菜小馆。开店12年,水煮肉片是招牌菜,接地气也是招牌。这里有每晚两口酒的“棒棒”,也有奔波一天的外卖小哥。一群属于夜晚的人,在这里过得比白天还热闹。这就是中国版深夜食堂。更加像是我们步入社会后的人生课堂~
一个味道一个故事,我有酒,你有故事吗??
《美食美客·全国电视烹饪擂台赛》、《美食美客·三人餐桌》、《料理美食王》、《美食乐翻天》、《天天美食》、《天天饮食》、《贝太厨房》、《吃在济南》、《美食天下》、《天天美食》、《生活美食》、《:美食本地通》、《美食嘉年华》、《综艺食8街》、《美食大三通》、《爽食赢天下》、《那小嘴》、《日日有食神》、《型男大主厨》、、《食尚玩家》、《全民料理王》、《冰冰好料理》、《大小爱吃》、《大厨出马》、、、、、太多了
1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.
2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.
3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水,待水开后将鱼和汤汁转入预先准备好的瓦罐中,注意瓦罐事先要从里到外烫过,保证瓦罐自身有一定温度。
4, 盖上盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段再焖一会就可以了。注意不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋。
《厨艺大师》是美国FOX频道推出规模最大,甚至于全美最大,参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目,全美厨师选秀活动。
参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!而最后的胜者不仅仅可以获得二十五万美元,属于你自己的菜谱,还有一个最重要的东西,Masterchef的奖杯。
食来运转
舌尖上的美味
食客来啦 美食美客
有食全食美,食客来啦,食上人生,快乐食客,吃货大比拼,我是吃货,食指有味,味蕾奇迹,美食情缘
美食大会,美其名曰,就是把食物放在一起,大家共用,可我们的美食大会却有些抢食的味道,大家在一起开心抢食也是很不错的哦。活动以小组为单位陆续将自己准备好的精致新奇的美食放在相应的展示区。当评委代表们走到参赛者台前试吃时,参赛者就很热情地介绍起自己作品的特色。“美食拼盘”展开丰富想象,做造型各异的美食拼盘,使美食拼盘就餐的人既饱尝口福,又有美的享受。